Spezzatrici e Arrotondatrici

HELPAN SPA A — Spezza-Arrotondatrice Automatica Oleodinamica

VITELLA SPA A — Spezza-Arrotondatrice Automatica Oleodinamica. Ammiraglia automatica per panifici e pasticcerie artigianali. Taglia e arrotonda l'impasto in un unico ciclo automatico programmabile senza stress termico o meccanico sulla maglia glutinica.

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HELPAN SPA SA — Spezza-Arrotondatrice Semiautomatica con Joystick

VITELLA SPA SA — Spezza-Arrotondatrice Semiautomatica. Ideale per laboratori e pizzerie ad alta rotazione. Pressata e taglio idraulici senza sforzo, con modulazione manuale della forza di arrotondamento secondo la delicatezza dell'impasto.

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HELPAN SPA M — Spezza-Arrotondatrice Manuale Meccanica

VITELLA SPA M — Spezza-Arrotondatrice Manuale Meccanica. Massima affidabilità meccanica priva di componenti elettrici o idraulici. Soluzione perfetta per piccoli laboratori artigianali, catering e pizzerie tradizionali.

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HELPAN SQ A — Spezzatrice Quadra Automatica Oleodinamica

VITELLA SQ A — Spezzatrice Quadra Automatica Oleodinamica. Progettata appositamente per impasti ad alta idratazione: ciabatte, pizza in teglia alla romana, focacce e baguette. Il regolatore di pressione preserva la struttura alveolata dell'impasto.

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HELPAN SQ SA — Spezzatrice Quadra Semiautomatica con Joystick

VITELLA SQ SA — Spezzatrice Quadra Semiautomatica. Comando intuitivo a joystick per porzionature veloci di pani speciali e basi pizza. Carter e vasca smontabili per igiene rapida a fine turno.

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HELPAN AC 1000 — Arrotondatrice a Coclea Continua per Pane e Pizza

VITELLA AC 1000 — Arrotondatrice a Coclea Continua per Pane e Pizza. Arrotonda in modo continuo e uniforme palline di pane, pizza napoletana e impasti molto idratati (fino all'80%+). Inverter di serie per sincronizzare la velocità con la produzione oraria del laboratorio.

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