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100% Made in Italy — HELPAN
Idraulica ad Alta Precisione
Certificazione CE & Materiali Alimentari
Garanzia 24 Mesi HELPAN B2B
Progettata appositamente per impasti ad alta idratazione: ciabatte, pizza in teglia alla romana, focacce e baguette. Il regolatore di pressione preserva la struttura alveolata dell'impasto.
Punti di Forza Costruttivi & Operativi
- Grammature Perfette: Tolleranza di peso ridotta al minimo grazie a pressatura uniforme.
- Rispetto della Pasta: Movimento armonico che non stressa l'impasto né surriscalda il lievito.
- Sanificazione Rapida: Materiali certificati per contatto alimentare (PE500, alluminio e inox AISI 304).
- Sicurezza Integrata: Dispositivi anti-infortunio a norma CE con micro di sicurezza.
| Scheda Tecnica Ufficiale — HELPAN-SQ-A | |
|---|---|
| Divisioni | 20 divisioni (80–500 g) oppure 30 divisioni (50–330 g) |
| Capacita | Fino a 16–20 kg di impasto per ciclo |
| Vasca | Rettangolare 400 x 500 mm in alluminio alimentare, altezza 120 mm |
| Funzionamento | Oleodinamico automatico con regolatore di pressione impasto |
| Coltelli | Coltelli e pressori in acciaio inox AISI 304 fresati |
| Potenza | 1,5 kW / 400V 3N~ 50Hz |
| Pulizia | Pannelli laterali apribili e ciclo di sanificazione automatica coltelli |
| Dimensioni | 660 x 700 x 1100 mm |
| Peso | 210 kg |